Salseta rossa
  

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Par quatro che magna

 

8 sculičri de maionese, mčjo se fata in casa;

2 sculičri de salsa de pomodoro ben suta;

on pizegheto de polvare de pevaronzin rosso;

on sculiarin de pasta de acciughe;

 

         Se fa cussě:

Smissiare tuto insieme, pian pianelo, e servire col pesse lesso o in crosta o fato come ca volě…