-
Lavare par ben e tajare a fete de 1
zentìmetro i fenoci
-
Mètarli so na pignata co aqua freda e
on fià de sale grosso: i ga da stre a mòja del tuto
-
Fare levare el bójo e cusinare par
sete-oto minuti (i ga da restare sodi)
-
Intanto ónzare de ojo na tecia de
ceramica da forno e scaldare el forno col grill dessora
-
Sgiozare i fenoci e métarli so la
tecia, ben destirà
-
Spanpanarrghe dessora prima el fromàjo
e po' el pan gratà e passare on filo de oio (poco). No serve altro
sale.
-
Métare in forno, senpre assando tacà
el grill dessora, e assare drento fin che no se vede ciapare colore
el pane e el fromàjo. Alora xe pronto
-
Cavàre dal forno e servire
-
Inveze del forno normale se pole
doparae quelo a microonde, solo grill, tegnendo in alto el piato e
senpre controlando che ciapa colore el pan gratà
